JOURNEE DEDIEE A LA COMMUNAUTE EPFL ET AU MILIEU DE LA RECHERCHE
Rien ne se perd, tout se cuisine
REPAS
6 mars | 11h30-13h30
Espace Valloton
En français
À partir de produits invendus de la grande distribution, Bruno Rossignol, cuisinier et responsable du département de la restauration de l’EPFL, et l’association Castor Freegan conjuguent créativité et engagement pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Un repas porteur de sens!
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Les Journées de la durabilité
Du 5 au 7 mars 2026
EPFL, Rolex Learning Center
Information et contact:
Informations pratiques
Lieu:
Rolex Learning Center
Campus de l’EPFL
Lausanne